Schär senza glutine: qualità e sicurezza

Schär senza glutine: qualità e sicurezza

Mangiare senza glutine – La qualità è tutto!

Cosa c’è di più bello di una buona prima colazione in tranquillità con tutta la famiglia? Se si utilizzano alimenti senza glutine, è essenziale che siano prodotti sicuri e garantiti. Su questo i consumatori fanno affidamento. Per questo noi di “Schär senza glutine” puntiamo sulla qualità e sulla precisione dei controlli. L’origine e la lavorazione delle materie prime e dei cereali impiegati nei prodotti rivestono un ruolo di primaria importanza.

Schär senza glutine: dalla scelta dei semi al prodotto finito

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Le varietà di sementi selezionate devono presentare caratteristiche di eccellenza e soddisfare standard di qualità elevati per poter essere utilizzate, in seguito, per esempio sotto forma di farina di riso o di mais, nei vari prodotti Schär, dal Pane con semi alla Lemon Cake fino agli Spaghetti. Noi di Schär senza glutine selezioniamo con la massima attenzione le varietà di sementi più adatte alla realizzazione dei nostri prodotti.

Per garantire la qualità dei prodotti senza glutine ci sono diversi passaggi importanti da seguire: dopo la semina la coltivazione delle materie prime, il raccolto, la trasformazione in farina, la produzione e i controlli di qualità finali.

Nello schema che segue potrete conoscere meglio il nostro processo di produzione, per essere certi della qualità dei nostri prodotti.