Posso mangiare di tanto in tanto qualche cibo contenente glutine?

Posso mangiare di tanto in tanto qualche cibo contenente glutine?

No. In caso di celiachia non sono ammesse eccezioni! La regola è e resta sempre senza glutine, perché i tuoi villi intestinali e il tuo sistema immunitario reagiscono alla sua assunzione, anche se tu non te ne accorgi.