Iniziare bene la giornata: come organizzare una colazione per celiaci

Iniziare bene la giornata: come organizzare una colazione per celiaci

La delizia del risveglio.

Lo fanno tutti: dormire troppo, alzarsi a fatica dal letto, una doccia veloce, bere un caffè in piedi e… iniziare la giornata. Gli effetti negativi sono noti a tutti, non solo a chi si preoccupa della propria salute.

Il pieno di energia per tutto il giorno

Dopo circa otto ore di sonno, al mattino il corpo necessita di ricaricarsi e rifornirsi di sostanze nutritive per riacquistare il necessario vigore. Per questo la scelta è importante. Ma qual è la colazione giusta per iniziare bene la giornata?

Musi lunghi al risveglio?

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Al mattino presto non tutti hanno voglia di fare una prima colazione abbondante, anche se gustosa. Tuttavia, uno spuntino non può che rinvigorire l’organismo. Basta scegliere cibi poco pesanti. Una fetta di leggero Classico del Matro Panettiere tostato con un po’ di burro e marmellata o uno yogurt cremoso con Müsli, Corn Flakes e magari un po' di frutta di stagione… tutto è consentito, non c'è limite alla fantasia.

Fame da lupi?

Chi si alza con il classico buco nello stomaco ha bisogno di consumare un pasto vero e proprio. In questo caso le porzioni devono essere più abbondanti. L’importante è mescolare in modo equilibrato cereali e latticini e, naturalmente, anche nella colazione per celiaci non devono mancare né frutta fresca né liquidi a sufficienza. Il corpo riceve così le sostanze nutritive necessarie di cui ha bisogno per recuperare in fretta le energie. Inoltre questo garantisce nervi saldi e la regolare funzionalità dell’organismo.

Provate ad esempio qualche fetta di gustoso pane casereccio con una bella spalmata di formaggio fresco oppure con burro e delizioso miele o un po' di marmellata fatta in casa. L’esperienza ci insegna che ai bambini piace fare colazione con latte o cioccolata e corn flakes, müsli o choco pops. Potete scegliere un Sunna, il pan carré croccante, un croissant al cioccolato, il müsli alla frutta o persino con germogli piccanti e crauti. L’importante è variare! E alla fine, statene certi, farete un pieno di energia iniziando la giornata in modo piacevole e squisito.

Iniziate la giornata col buonumore

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Durante la settimana, è buona abitudine fare regolarmente colazione. Secondo il motto “meno è di più”, basteranno 10 minuti in più per cambiare l’intero corso della vostra giornata. Sforzatevi di creare un’atmosfera piacevole e non abbiate fretta. E, nel fine settimana, potrete coinvolgere nella preparazione l’intera famiglia o, perché no, gli amici. Infatti, più si è, più la colazione è divertente. La vostra colazione per celiaci sarà gustosa ed apprezzata anche da loro! Dedicate una parte della vostra mattinata alla colazione in famiglia e permettete a voi stessi e ai vostri cari di iniziare la giornata in modo sano e armonioso… ne vale davvero la pena!