Il pane è il simbolo della vita…

Il pane è il simbolo della vita…

… e un buon pane è sinonimo di elevata qualità della vita.

Pane Schär: il piacere quotidiano del pane con un valore aggiunto

Nei nostri numerosi tipi di pane senza glutine si può trovare tutto ciò che c’è di meglio: farina di semi di lino, grano saraceno, miglio, quinoa, semi di girasole, farina di castagne e molti altri ingredienti pregiati e assolutamente naturali che apportano vitamine, minerali e fibre fondamentali per un’alimentazione senza glutine variegata.

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  • I vari tipi di pane senza glutine Schär non solo offrono diversi gusti, ma vengono anche prodotti senza coloranti, senza aromi artificiali e senza conservanti.
  • L’impiego di pasta madre in molti tipi di pane ha il vantaggio di favorire la proliferazione dei lieviti anche dopo la cottura e l’arricchimento del pane con enzimi e vitamine. Il pane prodotto con pasta madre risulta quindi particolarmente digeribile.
  • Tutti i tipi del nostro pane senza glutine vengono prodotti senza grassi idrogenati. In molti casi è previsto l’impiego di olio di semi di girasole, apprezzato per le sue proprietà nutritive.
  • Riduzione di sale: il consumo eccessivo di sale rappresenta un fattore di rischio per la pressione arteriosa e le patologie cardiovascolari. Dal 2011 quasi tutti i nostri prodotti, ma in particolare il pane in quanto prodotto destinato al consumo quotidiano, sono conformi ai valori di riferimento previsti a livello internazionale per la sicurezza degli alimenti e la tutela dei consumatori.
  • La presenza di preziose materie prime e fibre vegetali (come anche il maggior impiego di farine anziché di amidi) costituisce un importante valore aggiunto per un’alimentazione sana ed equilibrata.
  • La freschezza del pane è il principale obiettivo dei Mastri Panettieri Schär (Classico, Cereale e Vital). Con il nuovo pane fresco è possibile servire il sapore del forno senza passaggi intermedi in forno o nel tostapane.

Fare il pane è un’arte!

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Il pane lo fanno in tanti. Ma preparare un buon pane è più di un semplice mestiere, tanto più quando manca il glutine, l’ingrediente che conferisce alla pasta le sue inconfondibili caratteristiche di leggerezza e morbidezza.

Il pane è il nostro alimento di base, nonchè un irrinunciabile piacere quotidiano a colazione, per merenda o come gradito accompagnamento ai pasti. Per non far mancare nulla alla vostra vita senza glutine, i nostri Mastri Panettieri si sono specializzati fin dall’inizio nella preparazione di un pane senza glutine davvero buono e speciale.

Grazie a un assortimento sempre più ricco, al continuo impegno per migliorare la qualità e a ingredienti pregiati, vi assicuriamo una varietà senza paragoni: gustate le varie qualità del pane tradizionale, la leggerezza del pane bianco mediterraneo o il sapore deciso e consistente del pane di pasta madre.