Cosa significa l'indicazione: "Può contenere tracce di..."?

Cosa significa l'indicazione: "Può contenere tracce di..."?

Nonostante vi sia un obbligo di dichiarazione per gli ingredienti che possono causare allergie, tale obbligo non riguarda un possibile contatto involontario del prodotto con questi allergeni. Se ad esempio un cioccolato al latte viene prodotto dopo un cioccolato alle nocciole, è possibile che tracce di nocciole vadano a finire anche nel cioccolato al latte. Per tenere conto di casi del genere, i produttori utilizzano spesso la dicitura "Può contenere tracce di...". Questa indicazione non è prescritta per legge.