In caso di dubbio rivolgersi sempre al personale di cucina

In caso di dubbio rivolgersi sempre al personale di cucina

Sei al ristorante e il menù non presenta esplicitamente piatti senza glutine? Allora non c’è nient’altro da fare che rivolgersi al cuoco, direttamente o tramite il personale di servizio. Hai diritto a un piatto che non contenga glutine e di certo si può trovare qualcosa di adatto. Se le pietanze sono preparate sul momento, è facile evitare di aggiungere ingredienti che contengono glutine. È inoltre molto probabile che non sia la prima volta che i cuochi hanno a che fare con clienti che non possono assumere glutine o altre sostanza alimentari.