Panini Rolls bélszínnel

Punk: bélszín a szendvicsben? Miért is ne?

Hozzávalók

A szószhoz:
1
lilahagyma
½ ek.
olívaolaj
1 tk.
cukor
1 csipet
½ ek.
vörösborecet
1 csipet
bors
A kenyérhez:
1
4-5 ek.
hagymalekvár
150 g
marhahátszín
1 csipet
1 ek.
majonéz
10 g
vaj

Elkészítés

A hagymalekvár készítése:

  • Meghámozzuk a hagymát, félbevágjuk, és vékony karikákra szeleteljük.
  • Egy kisebb méretű serpenyőben felmelegítjük az olajat és üvegesre pirítjuk a hagymát.
  • Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a vörösborecetet, kisebbre vesszük a lángot, lefedjük a serpenyőt, és kb. 15 percig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog.
  • Borssal megízesítjük a lekvárt és még melegen használjuk fel a szendvicshez.
  • Ha a lekvárt még melegen csavaros tetejű üvegekbe tesszük, kb. 12 hónapig tárolhatjuk.

A kenyér elkészítése:

  • A Panini Rolls-okat a csomagoláson lévő utasítások szerint, kb. 200°C-os sütőben, kb. 10 percig sütjük. A steaket sózzuk, borsozzuk.
  • A vajat serpenyőben megolvasztjuk és a steaket nagy lángon megsütjük, mindkét oldalát kb. 2-3 percig, illetve a kívánt sütési módtól függően.
  • Közben hosszában felvágjuk a meleg kenyeret és mindkét felét megkenjük majonézzel. Az alsó felére tesszük a hagymalekvárt.
  • A steaket vékony szeletekre vágjuk és betesszük a Panini Rolls-ba. A kenyér két felét összeillesztjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_HU

Áttekintés

Elkészítési idő
30 min - 45 min
Főzési idő
5 min
Hőfok:
200°C
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
1
Recept során használt termékek