Mogyorós háromszög

Tags: Vegetáriánus ételek Torták | Sütemények
12
99

Finom, mogyorós-mézes tésztából készült édesség. Őrülten jó!

Hozzávalók

150 g
½
sütőpor
1
tojás
65 g
vaj
65
cukor
1 csomag
vaníliás cukor
A borításhoz:
100 g
cukor
2 ek.
víz
1 csomag
vaníliás cukor
200 g
őrölt mogyoró
4 ek.
méz
2 ek.
sárgabarack-lekvár
A bevonathoz:
200 g
csokoládé
10 g
vaj

Elkészítés

  • A lisztet, az élesztőt, a tojásokat, a vajat és a vaníliás cukrot sima, jól formázható tésztává gyúrjuk. A tésztát legalább fél órán keresztül a hűtőben pihentetjük. A cukrot a vízzel és a vaníliás cukorral egy edényben felmelegítjük.
  • Amikor a cukor karamellizálódott, hozzáadjuk a mogyorót és a mézet. Hagyjuk kihűlni. A tésztát kivesszük a hűtőből és kb. 1/2 cm vastagságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  • Megkenjük a lekvárral és rátesszük a mogyorós krémet, majd egyenletesen elsimítjuk, végül befedjük sütőpapírral. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
  • Miután kihűlt, négyzetekre szeleteljük, majd a négyzeteket félbevágjuk úgy, hogy háromszögeket kapjunk. A csokoládét és a vajat megolvasztjuk, és belemártjuk a háromszögeket, majd megvárjuk, amíg a máz megkeményedik.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
1 h 30 min
Főzési idő
15 min - 20 min
Hőfok:
180°C
Elkészítés nehézsége
közepes

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 5g
fat 29g
carbs 51g
kcal 477
kj 2001
Recept során használt termékek