Mandula, mazsola és kandírozott gyümölcs – csupán néhány ínycsiklandó összetevője ennek az isteni gluténmentes karácsonyi kalácsnak.

Hozzávalók

A tésztához:
500 g
10 g
porélesztő
vagy
15 g
sörélesztő
125 g
cukor
375 ml
langyos tej
125 g
lágy margarin
2
tojás
1 csipet
250 g
mazsola
250 g
mandula, apróra vágott
50 g
keserűnarancs kandírozott héja
50 g
cukrozott citromhéj
A díszítéshez:
100 g
folyékony margarin
egy kis
porcukor

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük az élesztővel, cukorral, tejjel, tojással, sóval, majd hozzáadjuk a margarint és homogén tésztát dagasztunk belőle.

  • A mazsolát, mandulát és a kandírozott gyümölcshéjakat a tésztába gyúrjuk.

  • A tésztát egy kizsírozott kalácsformába tesszük és egy órán át kelesztjük.

  • A tésztát egy kizsírozott kalácsformába tesszük és egy órán át kelesztjük.

  • A kelesztés után a kalácsot áttesszük egy tepsire és előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.

  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
2 h
Főzési idő
40 min
Hőfok:
175°C
Elkészítés nehézsége
közepes

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 5g
fat 18g
carbs 42g
kcal 342
kj 1438
Recept során használt termékek