Csirkés Panini Rolls

Dandy: bármilyen alkalomhoz illő stílus.

Hozzávalók

A kenyérhez:
1
2 ek.
bazsalikomos pesztó
150 g
csirkemell
½
paprika
½
vöröshagyma
120 g
mozzarella sajt
vagy
120 g
cheddar
1 ek.
olívaolaj
500 g bazsalikomos pestóhoz:
120 g
bazsalikomlevél
250 ml
olívaolaj
100 g
reszelt parmezán sajt
60 g
fenyőmag
1
gerezd fokhagyma
10 g

Elkészítés

A pesztó elkészítése:

  • A bazsalikomleveleket megmossuk és megszárítjuk.
  • Turmixgéppel összekeverjük az összes hozzávalót (kivéve a parmezánt és a fenyőmagokat), amíg krémes állagú nem lesz.
  • Ezután apróra daráljuk a fenyőmagokat, a parmezánnal együtt hozzáadjuk a krémhez és jól eldolgozzuk.
  • A kenyérhez csak 2 kanál pesztó szükséges, a maradékot csavaros tetejű üvegekbe tehetjük.
  • A pesztóra olívaolajat töltünk és a hűtőbe tesszük: ha az üveg jól zár, a pesztó hónapokig friss marad.
  • Ha hosszabb ideig szeretnénk eltartani, tegyük a mélyhűtőbe.

A kenyér elkészítése:

  • A Panini Rolls-okat a csomagoláson lévő utasítások szerint, kb. 200°C-os sütőben, kb. 5 percig sütjük.
  • Közben a csirkét csíkokra vágjuk és serpenyőben, olajon megpirítjuk.
  • Hosszában felvágjuk a meleg kenyeret és mindkét felét megkenjük pesztóval.
  • Megmossuk a paprikát és meghámozzuk a hagymát.
  • A zöldségeket és a sajtot felszeleteljük.
  • A csirkét, a zöldségeket és a sajtot egyenletesen eloszlatjuk a kenyéren.
  • A Panini Rolls-okat még 3-5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_HU

Áttekintés

Elkészítési idő
20 min
Főzési idő
8 min - 10 min
Hőfok:
200°C
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
1
Recept során használt termékek