Szabad-e néha gluténtartalmú élelmiszert fogyasztanom?

Szabad-e néha gluténtartalmú élelmiszert fogyasztanom?

A „kivétel erősíti a szabályt” itt nem érvényes! Alapjában véve mindig gluténmentesen kell étkezned. A bélbolyhok és az immunrendszer érzékenyen reagálnak, akkor is, ha azt nem azonnal veszed észre.