Az étel intolerancia csillagképe

Az étel intolerancia csillagképe

Étel intolerancia: micsoda kellemetlenség!

A gyerekek szervezete és szellemi képessége állandóan fejlődik. Egy gyerek tehát, egy felnőttel ellentétben – a növés folyamata alatt – az ételből kinyert energia jelentős részét elégeti. A növés egy olyan tevékenység, amelynek magas a tápanyagigénye. Ezért is ragaszkodnak annyira az apukák meg anyukák ahhoz, hogy eleget egyenek a gyerekeik.

Sok gyerek számára nem prioritás az étkezés, mások számára viszont – akikben van egy kis mohóság - nagy élvezetet jelent. Ennek ellenére sok más gyereknek jelenthet kellemetlenséget az étkezés. Ezek azok a gyerek, akik az étel intolerancia miatt hasfájást és duzzadást, hasmenést, fejfájást, ízületi fájdalmat, fáradtságot és bőrproblémákat tapasztalnak.

Étel intolerancia és más problémák

Article200116_Vater Tochter Essen auswaerts.jpg

Az, hogy valaki „intoleráns” egy hozzávalóra, ételre, elkészítési módra, vagy más étellel kapcsolatos dologra, az azt jelenti, hogy olyan szervezete van, amely nem hajlandó megfelelően feldolgozni az elfogyasztott ételt, és ezért reagál rosszul, hogy problémát jelezzen.

Habár egy étel intolerancia (például glutén intolerancia) gyakran öröklődési tényezők miatt van, akár immunrendszer, fertőző betegség, vagy rossz étkezési szokások miatt is kialakulhat. Mindenesetre minden intolerancia különbözik a másiktól.

A cöliákia betegséghez köthető étel intoleranciák

Article200116_Kind Junge Bauchschmerzen.jpg

A búza- vagy gluténtartalmú ételemésztés okozta reakciókat illetően, legtöbbször három orvosi magyarázat létezik: cöliákia betegség, gluténérzékenység, és búza allergia. Sokszor különösebb megkülönböztetés nélkül használják ezeket a kifejezéseket, annak ellenére, hogy milyen sokrétűek tudnak lenni a tünetek, és, hogy milyen kihívásokkal kell szembesülniük azoknak, akik ezekben a betegségekben érintettek.

Sokféle étel intolerancia létezik, és csak egy orvosi szakértő képes elvégezni a leghatékonyabb vizsgálatokat, hogy kiderítse mi okozta a problémát. Csak így tudod majd elérni (akár gyerek, akár felnőtt vagy), hogy egy vagy több bizonyos étel kizárásával, vagy pár szabály betartásával visszanyerd az evés gondtalan élvezetét, anélkül, hogy tartanod kéne kellemetlen következményektől.