Tarte glacée au chocolat et aux framboises

Tarte glacée au chocolat et aux framboises

Tags: Gâteaux et desserts Tartes | Biscuits
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préparé par

Tarte glacée au chocolat et aux framboises : à essayer de toute urgence ! Garnie de 2 couches d’une délicieuse crème au mascarpone et aux framboises, décorée de framboises fraîches et beaucoup d’amour ! Décidément un must !

Ingrédients

Pour la base:
8 morceaux
Pour la farce :
8 morceaux
250 g
mascarpone
200 ml
crème à fouetter
250 g
framboises
100 g
sucre
Pour la décoration:
une poignée de
framboises

Préparation

Pour la base :

  • Utilisez un petit moule à charnière de 16-18 cm de diamètre.
  • Couvrez le fond du moule de papier sulfurisé.
  • Passez 8 biscuits au mixeur.
  • Versez les biscuits émiettés dans le moule en les distribuant uniformément à l’aide d’une petite cuillère.

Pour la garniture :

  • Fouettez la crème et le mascarpone pour obtenir un mélange souple et onctueux.
  • Ajoutez les framboises écrasées grossièrement et le sucre. Mélangez bien

Pour la tarte :

  • Versez la moitié de la garniture à la framboise sur la base de biscuits émiettés.
  • Passez les 8 biscuits restants au mixeur pour les réduire en miettes.
  • Versez les biscuits émiettés sur la garniture à la framboise.
  • Terminez par une dernière couche de garniture à la framboise.
  • Réservez la tarte au réfrigérateur pendant environ 6 heures.
  • Décorez avec les framboises fraîches.
  • Allergene_Egg

Coup d'œil

Temps de préparation
30 min - 45 min
Refroidissement / Repos
6 h
Difficultés
facile
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