Petits, mais extra ! Ces mini-gâteaux sont encore meilleurs quand on les sert avec du beurre ou de la confiture !

Ingrédients

Pour la pâte:
270 g Mix C - Mix Pâtisserie
100 g beurre à température ambiante
100 ml lait
60 g sucre
1 œuf
2 c.à.c levure en poudre
1 pincée/s de sel

Préparation

  • Mélanger la farine et la levure dans un bol. Mélanger le beurre, le sucre, le sel et l’œuf, puis le lait, et incorporer la farine au mélange.
  • Travailler la préparation avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte souple. Laisser reposer 20 min.
  • Abaisser la pâte sur 1/2 à 1 cm d’épaisseur environ. Prélever des ronds de 5 cm de diamètre. Les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Laisser cuire 15 min environ au four préchauffé à 180°.
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