Recette de base pour pâte sablée

Tags: Végétarien Cuisine ethnique
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Bon appétit ! Une idée raffinée qui convient pour toutes les occasions. Au repas de midi, ou si vous invitez des amis à une soirée, on l’appréciera toujours !

Ingrédients

250 g
125 g
beurre
ou bien
margarine
75 ml
eau
1
œuf
2 pincée/s de
sel

Préparation

  • Tamiser la farine en tas sur le plan de travail et faire un creux au milieu. Dans cet évidement, placer l’œuf, le beurre en petits morceaux et saler.
  • Travailler rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et laisser reposer au réfrigérateur pendant env. 1 heure. Cette pâte est une bonne base pour les quiches et autres gâteaux secs salés.
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Coup d'œil

Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
60 min
Difficultés
média

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 3g
Matières grasses 26g
Carbohydrates 51g
calories 448
kj 1890
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