Panini

Panini

Tags: Pain maison Végétarien
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Ingrédients

500 g
80 g
huile extra vierge d’olive
10 g
levure sèche
5 g
sel
400 ml
eau

Préparation

  • Faire fondre la levure dans l'eau, puis ajouter l'huile et la farine et pétrir.
  • Prendre des moules spéciaux huilés d'environ 7-8 cm de diamètre et y placer 60g de pâte.
  • Laisser lever pendant 25 à 30 minutes sous un linge humide.
  • Faire lever pendant 10 minutes. Passer au four à 195 °C pendant environ 20 minutes.

Conseil :

  • Placez un récipient ignifuge rempli d'eau dans le four préchauffé.
  • De cette façon, l'humidité est générée et la pâte ne se dessèche pas pendant la cuisson.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg

Coup d'œil

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Température
195°C
Difficultés
facile
Portions
16
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