Pain blanc de la Toscane

Pain blanc de la Toscane

Tags: Pain maison Végétarien Cuisine ethnique
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La manière italienne de cuire le pain. Avec des tomates séchées et des olives - comme à la maison chez « la Mamma ».

Ingrédients

350 ml eau
10 g sucre
7 g levure sèche
ou bien
12 g levure fraîche
350 g Mix B - Mix Pain
20 g huile d'olive
50 g tomates sèches
50 g olives dénoyautées

Préparation

Pour machine à pain Kenwood :

  • Mettre tous les ingrédients (sauf les tomates et les olives) dans la machine à pain dans l‘ordre indiqué, sélectionner le programme et démarrer.
  • Ajouter les tomates et les olives au mélange de farine après le signal sonore.
  • Programme : sans gluten ; quantité : 750 g
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg_FR