Maestro Classic avec viande de bœuf et sauce aïoli

Maestro Classic avec viande de bœuf et sauce aïoli

Tags: Fingerfood Sandwiches | Pain et petits pains farcis Viande | Poisson
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Ingrédients

4 tranches Maestro Classic
200 g viande de boeuf
1 tomate (coupée en rondelles)
4 champignons de Paris
2 courgettes petites coupées en deux dans le sens de la longueur
3 c.à.s huile d'olive
2 c.à.s jus de citron
1 pincée/s de sel de mer
1 pincée/s de poivre noir
100 g roquette
1 gousse d'ail hachée
5 c.à.s mayonnaise

Préparation

  • Mettre la viande de bœuf dans un récipient avec les tomates, les champignons, les courgettes, l'huile d'olive et le jus de citron.
  • Assaisonner et bien amalgamer.
  • En premier lieu, faire roussir la viande dans une poêle avec de l'huile pendant 3 ou 4 minutes.
  • Puis ajouter les tomates, les champignons et les courgettes.
  • Faire rissoler les légumes pour leur faire prendre de la couleur.
  • Bien mélanger les gousses d'ail hachées et la mayonnaise.
  • Laver la roquette et la sécher dans une centrifuge.
  • Étaler une couche de mayonnaise à l'ail sur la tranche de pain.
  • Et mettez dessus les feuilles de roquette et remplir avec une couche de viande.
  • Couvrir avec une deuxième tranche de pain..
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