Maestro Classic avec viande de bœuf et sauce aïoli

Maestro Classic avec viande de bœuf et sauce aïoli

Tags: Fingerfood Sandwiches | Pain et petits pains farcis Viande | Poisson
1
6

Ingrédients

4 tranches
200 g
viande de boeuf
1
tomate (coupée en rondelles)
4
champignons de Paris
2
courgettes petites coupées en deux dans le sens de la longueur
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
jus de citron
1 pincée/s de
sel de mer
1 pincée/s de
poivre noir
100 g
roquette
1
gousse d'ail hachée
5 c.à.s
mayonnaise

Préparation

  • Mettre la viande de bœuf dans un récipient avec les tomates, les champignons, les courgettes, l'huile d'olive et le jus de citron.
  • Assaisonner et bien amalgamer.
  • En premier lieu, faire roussir la viande dans une poêle avec de l'huile pendant 3 ou 4 minutes.
  • Puis ajouter les tomates, les champignons et les courgettes.
  • Faire rissoler les légumes pour leur faire prendre de la couleur.
  • Bien mélanger les gousses d'ail hachées et la mayonnaise.
  • Laver la roquette et la sécher dans une centrifuge.
  • Étaler une couche de mayonnaise à l'ail sur la tranche de pain.
  • Et mettez dessus les feuilles de roquette et remplir avec une couche de viande.
  • Couvrir avec une deuxième tranche de pain..
  • Allergene_Milk

Coup d'œil

Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
3 min - 4 min
Difficultés
facile
Portions
2
Produits dans cette recette