Gâteau au vin rouge

Gâteau au vin rouge

Tags: Tartes | Biscuits
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Une recette succulente, avec un délicat arôme de vin rouge ! Prête en un instant !

Ingrédients

un peu de
265 g
5
oeufs
200 g
sucre
1 paquet
sucre vanillé
1 pincée/s de
sel
180 g
beurre à température ambiante
50 ml
huile
2 cuillère à soupe
cacao sec
1 cuillère à café
cannelle
1 paquet
levure en poudre
125 ml
vin rouge
150 g
petits morceaux de pâte du chocolat
un peu de
graisse

Préparation

  • Battre les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le beurre et l'huile pour obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter le cacao en poudre, la farine tamisée avec la levure chimique, le vin rouge et les Streusel (miettes croquantes) au chocolat ; mélanger pour obtenir une préparation lisse.
  • Verser la préparation dans un moule à bord amovible beurré et saupoudré de Pan Gratì, et faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 50 à 55 minutes (chaleur supérieure et inférieure, à mi-hauteur).
  • La cuisson terminée, sortir du four et laisser refroidir dans le moule. Ensuite renverser le gâteau sur un plat à dessert et décorer à souhait avec du glaçage pour gâteaux ou du sucre vanillé.

Coup d'œil

Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
50-55 min
Température
180°C
Difficultés
facile
Portions
12
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