Délice à la pêche

Tags: Gâteaux et desserts
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Un dessert fruité, ça vous tente ? Voilà une excellente recette au fromage frais bien crémeux parsemé d’amandes hachées !

Ingrédients

80 g
4 grand
pêches
60 g
sucre de canne
200 g
fromage cémeux
40 g
amandes

Préparation

  • Épluchez les pêches et coupez-les en quatre.
  • Dénoyautez-les, mettez-les dans une casserole avec le sucre et laissez mijoter le tout à feu doux pendant 10 minutes.
  • Retirez les pêches de la casserole et laissez le liquide se caraméliser légèrement.
  • Passez les pêches et le mascarpone au mixer; ajoutez les biscuits Bisc'Or Schär émiettés et les amandes hachées au mélange.
  • Dressez la crème dans 4 coupes à dessert et garnissez-la avec le liquide caramélisé.
  • Laissez refroidir environ une heure au réfrigérateur avant de servir.
  • Allergene_Egg
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Coup d'œil

Temps de préparation
90 min
Temps de cuisson
10 min
Refroidissement / Repos
60 min
Difficultés
facile
Portions
4

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 3g
Matières grasses 15g
Carbohydrates 17g
calories 209
kj 877
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