Crème exotique à l'avocat à tartiner

Tags: Sauces | Pâtés Fingerfood Végétarien
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Ingrédients

4 tranches Maestro Cereale
1 avocat
1 c.à.s jus de citron
1 botte ciboulette
100 g ricotta
1 pincée/s de sel iodé
1 pincée/s de poivre
un peu de noix de muscade fraîchement moulue
100 g tomates sèches
100 g fromage aromatique

Préparation

  • Couper en deux l'avocat, éliminer le noyau, extraire la pulpe et l'écraser en y ajoutant du jus de citron.
  • Hacher la ciboulette bien fine, l'ajouter à l'avocat, ainsi que la ricotta, bien mélanger et assaisonner
  • Laisser égoutter les tomates.
  • Couper le fromage en tranches minces.
  • Étaler la crème d'avocat sur une tranche de pain aux multi céréales du Mastro Panettiere.
  • Ajoute les tomates et le fromage.
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