SANS GLUTEN OU AVEC TRACE DE GLUTEN

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SANSGLUTENCHAMBE
Jeudi, 1. June 2017 - 10:47
BONJOUR

Je voudrais savoir si vos produit, qui sont préparés à partir de produits sans gluten, sont exposés au cours de leur fabrications à des contaminations par du gluten provenant de vos installations où des produits contenant du gluten auraient été utilisés. Je pose cette question, car pour les enfants atteints de la maladie coeliaque afin d'éviter les contaminations, il peut être recommander de ne pas utiliser le même four, micro onde, grille pain, casseroles...
En clair vos produit "free gluten" sont-ils 0 gluten ou peuvent-ils contenir ses traces de gluten.
je vous remercie de votre attention et pour la précision de votre réponse.