Présence d'arsenic dans produits schar

Image du profil de ellea
ellea
Jeudi, 2. February 2017 - 11:47
Bonjour,

J'ai découvert dernièrement que de nombreuses enquêtes avaient révélé la présence d'arsenic "inorganique" dans le riz.

Etant sensible au gluten non coeliaque, je consomme depuis juillet 2011 des produits sans gluten et je suis une consommatrice régulière de vos pains dans la gamme maestro.

Des dispositions ont-elles été prises pour évaluer la présence ou non d'arsenic dans vos produits (farines, pains, surgelés....)?

Et allez-vous communiquer à ce sujet ?

En effet, les pouvoirs publics tendent à minimiser l'impact sur la santé du fait d'une consommation limitée de riz (une fois par semaine) pour une personne ayant un régime alimentaire classique mais pour des personnes qui suivent un régime sans gluten la consommation est quotidienne.

Je vous remercie par avance pour l'intérêt porté à ma demande.

Et je vous souhaite une très bonne continuation.

Virginie Pena