Block House Barmbek

Restaurant sans gluten à Hamburg
2.5 / 5

fondé sur 1 Avis des clients

Sur Block House Barmbek

Chez Block House Barmbek, le client est roi. Toute personne souffrant de la maladie coeliaque pourra s'y détendre en dégustant de délicieux plats. Chez Block House Barmbek, la sécurité alimentaire lors de la préparation des menus sans gluten est une priorité. Pour ce faire, le personnel a reçu une formation spéciale. Toute personne souffrant d'intolérance au gluten se sentira à l'aise dans l'ambiance chaleureuse du restaurant Block House Barmbek. Un restaurant qui prend à cœur la satisfaction de vos attentes.

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    Glutenhaltige Beilagen auf gf Speisen

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    Ambiance
    Service
    Variété
    Repas
      Eine Person unserer Gruppe hat Zöliakie, daher haben wir bewusst die gf Speisekarte als auch die Allergen-Kinderkarte sowie -Nachtischkarte eingefordert und entsprechend die Bedienung informiert. Sowohl bei der Hauptspeise (überraschend geringe Auswahl an gf Kohlenhydratbeilagen, Pommes sind nicht gf) als auch beim Nachtisch (gf Eis) waren Weizenprodukte hinzugefügt worden, die Waffeln steckten sogar direkt im Eis. Das darf in einem Lokal mit angeblich geschultem Personal nicht passieren. Weiters wird das Brot auf Augenhöhe über einem Tresen wo auch Teller/Essen abgelegt werden erwärmt und beim Anrichten über die gf Speisen hinweg gehoben. Die gf Kartoffel wurde direkt im Anschluss nachdem das Brot angefasst wurde mit der Hand für die Sauce aufgedrückt. Wenn in einer offenen Küche mit geschultem Personal so verfahren wird, wie viele Fehler schleichen sich dann in normalen Restaurants ein? Kann man als Zoliakiepatient denn ohne schlechtem Gewissen auswärts essen? Eine ernüchternde Erfahrung.