Le rouge à l'honneur

Le rouge à l'honneur

Poivrons, tomates ou cerises... la prochaine fois que vous faites vos courses, vous êtes autorisé à brûler un feu rouge ! En effet, les fruits et les légumes rouges contiennent des flavones et des caroténoïdes qui rendent leur couleur brillante et sont considérés comme les tueurs naturels des rides. Les légumes rouges renforcent aussi le système immunitaire. Les fruits rouges sont également salutaires pour notre corps : ils protègent contre le risque d'infarctus, d'accident vasculaire cérébral, et d'altérations des vaisseaux sanguins. De plus, les pigments rouges contenus dans les fruits et les légumes rendent notre peau belle et résistante. En d'autres termes, si nos propositions culinaires vous font voir rouge, cela veut dire que le plat est parfaitement réussi !

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