Le wrap sans gluten : votre recette facile et savoureuse

Le wrap sans gluten : votre recette facile et savoureuse

Pour composer un wrap sans gluten, rien de plus facile : prenez une fine galette de pâte, garnissez-la de délicieux ingrédients, roulez, c’est prêt !

Encas dégusté sur le pouce ou à la maison, allié fraîcheur de votre pause déjeuner ou compagnon gourmand de vos pique-niques : le wrap, concocté spécialement sans gluten, peut être dégusté en toute occasion. Vous cherchez un plat frais, sain, concocter avec des produits sans gluten et déclinable à l’infini, à déguster tous les jours et dans toutes les situations ? Alors le wrap de Schär est fait pour vous !

 

Petits conseils pour votre Wrap maison :

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Une seule règle : tous les ingrédients sans gluten sont permis, pourvu qu’ils aient du goût ! Essayez par exemple le wrap feta-poulet, le wrap végétarien ou le wrap tex-mex au chili con carne.

N’oubliez pas de réchauffer votre wrap avant de le garnir. Vous pouvez le passer à la poêle ou au four à micro-ondes. Étalez sur votre wrap la sauce de votre choix et parsemez-le de vos ingrédients préférés, avec des produits sans gluten bien évidemment ! Attention : n’ayez pas la main trop lourde sur la garniture, sans quoi vous ne pourrez plus rouler votre wrap. La recette du wrap est simple, mais il faut bien doser !

Petit cours de pliage : comment bien rouler vos wraps

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Et si l'un des secrets de la recette du wrap résidait dans l'art de bien le rouler ? Oui, savoir rouler vos wraps est important, et voici quelques spécimens dont vous nous direz des nouvelles :

  • Le wrap ouvert : (à déguster immédiatement) Répartissez les ingrédients sur le wrap. Repliez le bas du wrap sur la garniture. Faîtes de même pour les bords gauche et droit. Ensuite, roulez votre wrap dans le sens de la longueur. Enveloppez-le d’une serviette en papier, et dégustez.
  • Le wrap sachet : Étalez la sauce sur votre wrap maison. Pliez-le en deux à partir du milieu. Dépliez votre wrap et renouvelez l’opération dans le sens opposé. À présent, celui-ci a l’aspect d’un grand cornet de glace. Remplissez-le de vos ingrédients préférés, sans gluten bien sûr, et régalez-vous !
  • Le wrap à emporter : Répartir la garniture sur une large bande située au milieu du wrap. Repliez le bord gauche, puis le bord droit sur la garniture. Roulez ensuite votre wrap dans le sens de la largeur, pour obtenir un rouleau « fermé ».
  • Le rouleau : Répartissez la garniture sur le wrap, puis formez un rouleau. Coupez ensuite le rouleau en biais, en formant de petits tronçons.

Si vous connaissez une recette de wrap particulièrement délicieuse ou que vous avez votre propre recette maison, n'hésitez pas à nous en faire profiter dans les commentaires ! Et bon appétit !