Conséquences d’une alimentation sans gluten

Conséquences d’une alimentation sans gluten

Une fois passé à un régime sans gluten, on observe les premiers changements après quelques semaines seulement.

Les symptômes tels que la diarrhée, les ballonnements et la fatigue s’améliorent, et le bien-être général augmente. Si le diagnostic de maladie coeliaque a été posé, les valeurs sanguines se normalisent, la muqueuse de l'intestin grêle se rétablit et la nourriture peut à nouveau être consommée sans problème. Avec une alimentation équilibrée, le corps reçoit à nouveau les nutriments dont il a besoin pour vivre. Le régime sans gluten suivi strictement, on peut à nouveau vivre sans troubles, et réduire, entre autres, le risque d’avoir des problèmes de santé à long terme et des effets secondaires négatifs.

Bref : la qualité de vie s'améliore.