Bienvenue à la nouvelle année ! Notre résolution pour vivre en meilleure santé !

Bienvenue à la nouvelle année ! Notre résolution pour vivre en meilleure santé !

Les bonnes résolutions pour une nouvelle année sans gluten.

À l'aube de la nouvelle année, nous nous souhaitons une excellente et surtout une meilleure santé. La période hivernale est le temps de la pure indulgence : les biscuits sans gluten, stollen et oie de Noël nous ont accompagnés à travers le copieux Noël, raclette ou fondue, au réveillon du Nouvel An. Vous souhaitez reprendre un régime sans gluten en ce début de l’année ?
Laissez-nous vous aider !
Pour commencer en douceur sans sacrifier le plaisir commencez par un régime détox sans gluten. Cela va aidera votre métabolisme à se remettre sur la bonne voie. Découvrez des conseils faciles à suivre et à mettre en pratique !

Apprendre à aimer les aliments sans gluten

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Pensez intelligemment : au lieu de pleurer des friandises illicites riches en gluten, essayez de vous concentrer sur ce que vous pouvez dévorez sans se culpabiliser. Découvrez la variété de produits sans gluten et vous serez surpris du nombre de produits naturels qui ne contiennent pas de gluten. La gamme de produits et les recettes Schär, vous permettront de trouver de nombreuses suggestions.
Pour aller plus loin et en apprendre davantage sur les produits sans gluten, la DZG (Société allemande de la maladie coeliaque) prodigue de nombreux conseils pour vous aider. En contrepartie d’une cotisation annuelle : recevez une lettre d'information régulière et un catalogue annuel contenant une liste d'aliments sans gluten provenant des plus grands fabricants alimentaires. Si vous souhaitez vous limiter aux aliments interdits, privilégié les aliments « verts ». Cela vous demandera de la patience : restez à l’écoute et apprenez à aimer ce mode de vie sans gluten.

Stock alimentaire en cuisine et cave

Le passage au nouvel an est l’opportunité d’une bonne résolution pour ranger ses placards. Passez par vos armoires et retirez tous les aliments qui ont atteint leur date d'expiration (dlc). Bien que de nombreux aliments sans gluten aient une durée de vie plus longue, veillez à repérer les produits qui approchent de la « date de péremption ». Les produits plus anciens peuvent perdre de leur valeur nutritive. Une fois que vos armoires sont fraîchement rangées, votre réflexion sera plus ordonnée et motivée.

Plus de variété dans l'assiette

En particulier pendant la saison froide, le corps n’absorbe pas assez de vitamines et de minéraux. Une carence en vitamines peut être diagnostiquée par le médecin, avec une analyse de sang. Celle-ci peut nous fait sentir non seulement faible, mais nous rend également plus susceptibles aux maladies secondaires. Les personnes qui ont une alimentation variée selon la pyramide alimentaire sans gluten et consomment chaque jour des fruits et légumes colorés naturellement sans gluten, vivent plus sainement et préviennent les carences en vitamines et en minéraux à long terme !

Essayez de nouvelles recettes

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L'homme est une créature d'habitude, surtout quand il s'agit de nourriture. Si cuisiner n’est pas votre passion, vous risquez de vous retrouver à manger les mêmes choses plutôt que d'essayer quelque chose de nouveau. Sortez de cette routine et essayez de nouvelles recettes, une fois par semaine ou même une fois par mois. Faites votre choix dans notre catalogue de recettes, où vous trouverez votre inspiration.

Même si les nouveaux ingrédients et leur préparation peuvent vous paraître inhabituelles et vous posent problèmes, vous verrez qu’à force d'essayer les recettes Schär, plus vous y prendrez de plaisir. Les choix au menu deviendront plus diversifiés, vos compétences en cuisine s'amélioreront et la cuisine sans gluten deviendra de plus en plus facile.

Sortez au grand air

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Que vous soyez atteint ou non de maladie cœliaque - l’exercice stimule non seulement la digestion et le métabolisme, mais améliore également le bien-être. Lancez-vous ! Même une courte marche en hiver au grand air a un effet positif sur le corps et votre psychologie. Elle participera à mettre de la bonne humeur dans le gris d’hiver. La marche nordique, la course ou encore la natation sont des activités idéales pendant la saison hivernale.

Élargissez votre cercle d'amis

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Avez-vous déjà songé à créer votre propre groupe d'entraide ? Bien que vous n’ayez pas nécessairement à appeler ça comme ça. Cela peut aussi être un rendez-vous régulier avec d'autres personnes qui vivent aussi sans gluten. Dans un tel cercle, partager et manger ensemble est très amusant. Tout le monde sait ce dont il s'agit et personne ne se sent seul.
Les sujets sont variés : en plus de la cuisine, des rapports de voyage sans gluten, des destinations d'excursions, des recommandations ou même des astuces cosmétiques peuvent être discutées. Ces jours-là, vous rentrerez chez vous avec beaucoup d’idées - et peut-être
même de nouveaux amis.