Broileri appelsiinikastikkeessa

Tags: Liha | Kala
5
19

Paistettu broileri appelsiinin ja balsamiviinietikan tuoksulla. Todella maukasta.

Ainekset

6 rkl
800 g
kana
2
appelsiinit
1 rkl
balsamiviinietikka
6 rkl
2
kananmunaa
hivenen
suolaa
hivenen
paistoöljy

Valmistus

  • Purista appelsiinit ja kerää mehu talteen lautaselle, lisää joukkoon balsamiviinietikka ja päälle broilerinkappaleet. Anna marinoitua 5 minuuttia. Riko kananmunat lautaselle, lisää suola ja pippuri ja vispaa haarukalla. Kaada kahdelle eri lautaselle jauhot ja korppujauhot.

  • Pyörittele broilerinpalat ensin jauhossa ja sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhossa. Kuumenna korkealaitaisessa pannussa öljy ja kun se on saavuttanut korkean lämpötilan, upota siihen broilerinpalat. Paista noin 20 minuuttia.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
10 min
Paistoaika
20 min
Vaikeusaste
keskikokoinen
Annoksia
4
Tuotteet tässä reseptissä