Tuhatvuotinen historia: suklaa

Tuhatvuotinen historia: suklaa

Schärin makeat houkutukset on valmistettu erityisestä aineosasta: suklaasta.

 

Suklaa on ainutlaatuinen ja yleisesti rakas valmistusaine , jolla on erittäin kiinnostava historia.

Joudumme palaamaan ajassa 4000 vuotta taaksepäin ja Etelä-Amerikkaan löytääksemme ensimmäiset esimerkit kaakaosta ja suklaasta. Arkeologien mukaan nykypäivän suklaan esi-isä on Xocoatl, joka keksittiin Hondurassa. Tämän makean ja energiapitoisen juoman valmistuksen lisäksi Mayat ja Atsteekit arvostivat kaakaopapuja niin paljon, että niitä käytettiin myös maksuvälineenä. Tämä auttaa meitä ymmärtämään suklaan merkittävyyden ja syyn sille, miksi suklaa on aina ollut tärkeällä sijalla ihmisten sydämessä.

1500-luvulla löytöretkeilijä Hernàn Cortés tuo kaakaon ensimmäistä kertaa Eurooppaan ja oppii käyttämään sitä suklaajuoman valmistuksessa. Tämä yllättävä ja makea Uudesta maailmasta saapuva uutuus saa aikaan ristiriitaisia reaktioita: joidenkin mielestä kaakao oli taivaallista, toisten mielestä jopa harhaoppisuutta. Tämän vuoksi suklaan ympärillä leijuu mysteerinen, himokkuuden ja nautinnollisuuden aura vielä nykypäivänäkin.

Kiusaus ja tunne: saman mitalin kaksi eri puolta

Article124_Choco Chip Cookies mit Zeitung

Sanonnan mukaan paras tapa vastustaa kiusausta on sille antautuminen.
Tästä syystä  jo antiikin ajoista alkaen monet ovat olleet sitä mieltä, että suklaasta valmistetuilla leivonnaisilla olisi jopa sukupuoliviettiä parantavia vaikutuksia.
Mutta onko kyseessä legenda vaifakta? Monien mielestä legendoihin  uskominen on hauskaa, mutta tieteellisiä perustuksia tämän väitöksen pohjalla ei kuitenkaan ole.
Suklaa ei aiheuta riippuvuutta, mutta meistä monet pitävät itseään “parantumattomina herkkusuina”, jotka eivät voi elää ilman sitä.
Myös tämän vuoksi Schärin makeaan houkutukseen sortuminen ei ole pelkkä makuelämys vaan sillä on lohduttava, psykologisesti positiivinen vaikutus. Vaikutus, joka antaa nautintoa, kuten se tunne, joka syntyy kun luemme hyvän kirjan, katsomme kiinnostavan elokuvan tai vietämme aikaa rakkaittemme kanssa.

Aina on hyvä hetki sortua kiusaukseen

Article124_Junge Frau isst Kekse Choco Chip Cookie

Schärin makeat houkutukset ovat gluteenittomien tuotteiden kuluttajien keskuudessa suosittuja herkullisen makunsa ansiosta. Täydellinen murotaikinan, lehtitaikinan, briossin, sokerikakun, pähkinöiden ja suklaan yhdistelmä saa aikaan sarjan unohtumattomia tunteita makunystyröissä: nautinnollisuus, tyydytys ja maku. Schärin makeat houkutukset sopivat tauoille, joiden aikana elimistöä voidaan tankata täyteen iloa ja energiaa ja ne ovat täydellisiä illan rentouttaviin hetkiin. Kiusaukseen sortuminen ei ole koskaan syntiä, vaan fyysisestä ja psyykkisestä hyvinvoinnista huolehtimista: ainesosien tasapainoisuus ja Schärin käyttämien raaka-aineiden korkea laatu on taattu ja ne sopivat täydellisesti yhteen aktiivisen elämäntavan kanssa.

Ravitsemuksellinen maailma Välipalat