Terveellistä ruokaa lapsille

Terveellistä ruokaa lapsille

Lapset kasvavat jatkuvasti ja ovat koko ajan liikkeessä.

Tästä syystä he tarvitsevat paljon energiaa ja ravintoaineita. Ruoka ei kuitenkaan aina ole kovin korkealla lasten tärkeysjärjestyksessä ja tästä syystä ruokailuun on myös liityttävä jotain hauskaa ja ruoan on maistuttava hyvältä. Tämä on vieläkin tärkeämpää gluteenittomasta ruoasta puhuttaessa. Kuulostaa monimutkaiselta, mutta on itse asiassa hyvinkin yksinkertaista...

Tasapainoinen ruokavalio perustuu proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen, vitamiinien, kivennäisaineiden, veden ja kuitujen onnistuneeseen yhdistelmään, joka on jaettava kolmen aterian ja kahden välipalan välille. Täältä näet tarkalleen, miltä lapsesi gluteeniton päivä voi näyttää.
 

Pastasta saat energiaa.

Article12027_Kleines Maedchen isst Spaghetti.jpg

Jokaisen aterian tärkeimmän osan muodostavat gluteenittomat energianlähteet, kuten gluteeniton leipä ja gluteeniton pasta. Ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja tärkkelystä, vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Jokaiseen ateriaan tulisi sisältyä myös hedelmiä, vihanneksia tai palkokasveja. Niistä lapsesi saa useita eri vitamiineja (tärkeää fyysisen ja hermoston kehityksen kannalta), kivennäisaineita, hivenaineita, vettä ja kuituja. Lapsi tarvitsee päivän aikana vähintään litran nestettä jakamaan tarvittavan veden ja kivennäisaineet elimistöön ja soluihin. Ihanteellisia juomia ovat vesi sekä makeuttamattomat yrtti- ja hedelmäteet.
 

Maitotuotteita kasvua varten

Article12027_Kleine Schwestern trinken Milch.jpg

Maito, maitotuotteet, kananmunat, kala, vähärasvainen liha ja lihatuotteet (kuten kinkku ja makkara) täydentävät peruselintarvikkeita. Niistä elimistö saa korkealaatuisia proteiineja, rasvaa, vitamiineja ja kivennäisaineita. Maitotuotteet ovat paras luonnollinen kalsiumin lähde ja erittäin tärkeitä kasvaville lapsille.
 

Käytä mielikuvitustasi ruoanlaitossa

Article12027_Obst in Herzschuessel_0.jpg

Vihannekset on helppo piilottaa soseutettuina vihanneskeittoihin (höysteeksi esimerkiksi Schär Classic -leivästä leikattuja kuutioita), herkullisiin pastan kanssa nautittaviin vihanneskastikkeisiin tai risottoihin ja hampurilaisiin. Munista, salaatista ja raaoista vihanneksista voi muotoilla lautaselle hassuja kasvoja tai hullunkurisia eläimiä. Asettele hedelmät suupaloiksi leikattuina värikkääseen astiaan tai tee värikkäitä hedelmävartaita.
 

Kaikkea kohtuudella

Article12027_Kleines Maedchen mit Butterbrot.jpg

Ei ole olemassa terveellisiä tai epäterveellisiä ruokalajeja - määrä ratkaisee. Lapset ovat yleensä persoja makealle ja heidän tulisi antaa syödä pieniä määriä gluteenittomia makeisia ja välipaloja. Tärkeää: muista, että heidän on sen jälkeen pestävä hampaat!
 

Syöminen vaatii aikaa!

Article12027_Kinder essen am Tisch Gemuese.jpg

Tärkeää ei ole ainoastaan, mitä lapsesi syövät, vaan myös se, miten he syövät.