Tehtävä juhlat: miten toimia juhlissa

Tehtävä juhlat: miten toimia juhlissa

Hyvää syntymäpäivää   

Syntymäpäivät ovat iloisia ja hauskoja tapahtumia kaikille. Mutta pelien, nauramisen, kuvien ottamisen ja tanssimisen jälkeen keliaakikkolapselle voi tulla paha mieli kun ruokailun aika koittaa. Tämä on hetki, jolloin keliaakikkolapset kokevat usein olonsa syrjityksi, usein käy nimittäin niin että he joutuvat poistumaan buffetista tyhjin käsin koska siellä ei ole mitään heille sopivaa syötävää. Tämä ei tietenkään ole juhlien järjestäjän syy, keliakian vakavuus ei ole kaikkien tiedossa, mutta pienellä vaivalla kaikilla voi olla juhlissa hauskaa.  

Hyvää syntymäpäivää minulle!

Jos kyseessä on sinun syntymäpäiväjuhlasi, ei ole aihetta huoleen. Äitisi tietää mitä tarjota ja tarjolla on upea kakku ja paljon gluteenittomia herkkuja sinulle ja vieraillesi.

Vieraana juhlissa

Jos olet saanut kutsun ystäväsi syntymäpäiville, on helpointa ottaa oma gluteeniton kakkupala tai keksit mukaan juhliin. Pyydä äitiäsi ostamaan kaunis eväsrasia, jota voit käyttää juuri näissä tilanteissa jotta evääsi pysyvät ehjinä juhlien ruokailuun saakka. Ole silti varovainen, ettet vahingossa käytä ystävän kanssa samaa lautasta tai haarukkaa, jopa pieni määrä gluteenia voi aiheuttaa sinulle huonon olon.

Ja jos joku tulee ruokailun aikaan uteliaaksi eväslaatikostasi ja sen sisällöstä, kerro heille että sinulla on mukana gluteenitonta ruokaa, se on yhtä hyvää kuin muidenkin ruoka mutta sinulle ei tule paha olo sen syötyäsi. Tai jos haluat, niin keksi upea tarina gluteenittomasta planeetasta!

Täysin gluteeniton menu

Kiinnittämällä huomiota pieniin yksityiskohtiin voit valmistaa hienon buffetin joka tekee kaikki onnelliseksi, jopa lapset joilla on haasteita gluteenin imeytymisen kanssa.

Ideaalitilanne olisi se, että valmistat täysin gluteenittoman menun, se on stressittömämpää koska silloin sinun ei tarvitse huolehtia että gluteenittoman ja gluteenia sisältävän ruoan sekoittumisesta keskenään. Tämä on nimittäin varsin haastava ja riskialtis tehtävä, sen lisäksi että keliakiaa sairastava ei voi syödä gluteenia sisältäviä ruokia, hän ei voi myöskään käyttää mitään ruokailu- tai tarjoiluvälineitä jotka ovat koskeneet gluteenia sisältäviin ruokiin.

Sinun ei tarvitse erikseen kertoa vieraille että ruoka on gluteenitonta, mutta kerro sen sijaan juhliin saapuville keliaakikkolapsille että he voivat syödä kaikkea ilman huolen häivää.

Menu gluteenittomilla ja gluteenia sisältävillä ruoilla

Jos sen sijaan haluat tarjota juhlissa ruokia jotka ovat sekä gluteenittomia että sisältävät gluteenia, on tärkeää että gluteenittomat ruoat eivät ole kosketuksissa gluteenia sisältävien ruokien kanssa. Miten siis teet sen?

• Kysy ennen juhlia keliaakkikkovierailta tai heidän vanhemmiltaan (jos kyseessä on pieni lapsi) neuvoa ja tietoa heidän lempiruoistaan, jotta tiedät tarkalleen mitä tarjota juhlissa ja välttääksesi sellaisten ruokien tarjoamisen jotka jäävät syömättä

• Tee gluteenittomille ruoille oma alueensa, esimerkiksi erillinen pöytä. Muista, että suurella todennäköisyydellä kaikki haluavat maistaa gluteenittomia ruokia. Lapset ovat uteliaita uusien ruokien äärellä ja haluavat varmasti maistaa keliaakikon ruokia, valmista siis reilu määrä gluteenittomia ruokia.

• Merkitse gluteenittomat ruoat siten että ne ovat helposti löydettävissä, esimerkiksi erivärisellä lapulla.

• Ohjeista muita että gluteenittomia ruokia sisältävällä alueella ei saa käyttää kuin sen pöydän omia ruokailuvälineitä, pieni kyltti pöydän äärellä riittää varmasti.

• Varmista että ohjetta noudatetaan, se on haastava mutta ei mahdoton tehtävä, mutta tarpeellinen koska lapset eivät aina muista noudattaa ohjeita juhlien tohinassa. Ehkä  voit pyytää avuksi toista aikuista, esimerkiksi keliaakikkolapsen vanhempaa, joka on tottunut tarkkailemaan tällaisia tilanteita.

• Jos juhlien lopussa vieraille annetaan lahja, joka sisältää herkkuja tai muuta syötävää, varmista että keliaakikkovieras saa gluteenittoman version lahjasta.