Täyttä höyryä moottorit, olemme matkalla gluteenittomalle planeetalle!

Täyttä höyryä moottorit, olemme matkalla gluteenittomalle planeetalle!

Uusien hienojen asioiden maailma

Ensimmäinen sana joka tulee mieleen niille, joilla on haasteita gluteenin kanssa on ”KIELLETTY”. Mikään ei voisi olla huonompi sana. On olemassa paljon gluteenittomia ruokia ja lisäksi on olemassa yrityksiä, kuten Schär, jotka käyttävät gluteenittomia prosesseja tehdäkseen tuotteita jotka ovat herkullisia ja turvallisia myös niille, jotka kärsivät keliakiasta.

Etsi gluteenittoman ruoan symbolia

Luontaisesti gluteenittomia ruokia ovat: riisi, maissi, perunat, maito ja sen johdannaiset, liha, kala, kananmunat, hedelmät ja kasvikset. Tomaatin ja simpukan tunnistaminen on helppoa. Sen sijaan tuotteiden, joissa saattaa olla gluteenia (välipalat, keksit, pasta, jäätelö, karkit ja sipsit) tunnistamiseen Millyllä on muutama niksi. Kun olemme ruokakaupassa hyllyjen edessä, me huomaamme että osassa paketeissa on erityinen symboli: yliviivattu vehnänkorsi. Tämä symboli kertoo meille että tuotteessa ei ole gluteenia tai se on tehty erityisesti keliaakikkoja varten. Kuten Roby, Millyn pikku apulaisrobotti, sanoisi ”tämä tuote on OK”.