Miten makea mestariteos syntyy?

Miten makea mestariteos syntyy?

Schärin makea mestariteos ei synny pelkästä luovuudesta ja makeannälästä, vaan se on erikoistuneen ja laajan tiimin työn tulos.

 

Suunnittelutyöhön osallistuu yli sata henkilöä ennen kuin uusi resepti saadaan pöytään. Tule tutustumaan kanssamme tähän pitkään ja kiehtovaan luomisprosessiin.

Vuoden alussa kaikki yhtiön jäsenet kokoontuvat päättämään yhdessä uusista makeista mestariteoksista. Listan laadinnassa otetaan huomioon useat eri tekijät: maku, kaloritasapaino, ulkonäkö, markkinatrendit sekä Schärin asiakkaiden tekemät pyynnöt. Tästä listasta valitaan vain parhaat ideat, joiden valmistus testataan laboratorioissamme. Schärin asiantuntijat analysoivat ja maistelevat testituloksia huolella. Tässä vaiheessa on vielä mahdollista tehdä tuotekohtaisia viimeistelyjä ennen kaikkein tärkeintä testiä, joka kuuluu tutkimuksiamme varten valitun kuluttajaryhmän suoritettavaksi. Jos kyseiset Schärin kuluttajat eivät pidä tuotteesta, sitä ei oteta myyntiin. Näin käy onneksi kuitenkin hyvin harvoin. Makeat mestariteokset ovat aina suuria suosikkeja, ensimmäisestä haukkauksesta lähtien!

Ravitsemuksellinen maailma Välipalat