Gluteenittomasti matkaten

Gluteenittomasti matkaten

Lopputalvesta moni nauttii retkistä kylpylöihin ja sään salliessa laskettelukeskuksiin.

Päänvaivaa tuottavat reissun lomassa nautittavat ateriat, eväät ja välipalat, joita ei gluteenittomasti jokaisesta paikasta ole helposti saatavilla.

Onneksi monissa ravintoloissa on nykyisin hyvä valmius keliaakikoiden ruokavalioon, mutta valitettavasti kaikki pienet ruoka- ja kahvipaikat eivät pysty tarjoamaan gluteenittomasti valmistettuja tuotteita.

Article12044_EAT Leuchtreklame.jpg

Tästä syystä reissulle lähdettäessä on hyvä ottaa etukäteen selvää reitin varrella olevista ruokailumahdollisuuksista ja tiedustella asiaa vaikkapa puhelimitse itse ravintoloista.

Erikoisruokavaliollisen kannalta järkevintä onkin, että tekee mahdollisuuksien mukaan ravintolaan ennakkoilmoituksen tulostaan, ja mieluiten sopii syötävät ruoatkin jo puhelimitse, jolloin ravintolahenkilökunnalla on aikaa valmistaa erikoisruoka huolellisesti ja hankkia tarvittavat raaka-aineet.

Pieni etukäteen nähty vaiva helpottaa suunnattomasti itse matkalla olemista ja keskittymistä itse matkasta nauttimiseen ilman kokoaikaista huolta syömispuolesta.

Nopeisiin kahvi- ja tankkauspysähdyksiin voi varautua ottamalla mukaan pieniä välipaloja. Schäriltä tähän löytyy vaihtoehdoksi esimerkiksi Digestive Landtaler keksit, jotka on pakattu käteviin muutaman keksin annospusseihin. Makean nälkään sopii suklaiset Twin Bar maitosuklaavohvelit ja suolaiseksi välipalaksi voi napata vaikkapa Saltí suolakeksejä. Erilaiset hedelmät täydentävät välipalaa mukavasti ja ovat myös helppoja kuljettaa mukana.
 

Article12044_Paar isst Kekse und Kaffee.jpg

Kun yövytään vaikka retkikohteen vuokramökissä, jossa on leivänpaahdin, on hyvä pakata gluteenittoman leivän lisäksi mukaan myös paahtopusseja. Niihin saa vaivatta sujautettua gluteenittoman leipäviipaleen ja paahtaminen onnistuu ilman huolta kontaminaatiosta gluteenin kanssa.

Käteviin pieniin 50 gramman annospakkauksiin pakatut Crackers Pocket voileipäkeksit kulkevat myös helposti mukana täydentämässä ruokailuhetkiä tien päällä.

Vaikka etukäteen suunnittelu ja sen eteen nähty vaiva saattaa tuntua joskus jopa hieman ärsyttävältä, tekee se monesti matkustamisesta itsestään helpompaa. Avoin ja positiivinen mieli, sekä mukaan pakatut omat välipalat lisäävät matkustusmukavuutta ja taittavat pahimman nälän kiireisellä hetkellä.

Nautitaan lopputalvesta ja tulevasta keväästä täysin siemauksin!