Tarta de peras y canela

Tarta de peras y canela

Tags: Vegetariano Tartas | Galletas
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Una rica tarta con rodajas de pera horneadas y ligero merengue con canela y cacao. ¡Una maravilla!

Ingredientes

200 g
200 g
mantequilla
180 g
azúcar
5
huevos
1 cda. de
cacao en polvo
1 cda. de
canela
1 envase de
levadura en polvo
1 envase de
azúcar de vainilla
1 pizca/s de
sal
2 cda. de
azúcar glasé
2 grande
peras

Preparación

  • Batir la mantequilla con las yemas de huevo y el azúcar hasta que esté espumosa.
  • Mezclar y añadir preparado para pastelería, chocolate en polvo y canela.
  • Batir la masa durante unos 5 min. con la batidora y incorporar la clara de huevo batida a punto de nieve.
  • Vertir 2/3 de esta masa en un molde y distribuir encima las peras cortadas en rodajas.
  • Cubrir con el resto de la masa y meter en el horno la tarta. (aporx. 60 min a 180°C)

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Tiempo de preparación
45 min
Tiempo de cocinar:
1 h
Temperatura
180°C
Dificultad
Media

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 3g
grasas 20g
carbohidratos 40g
calorías 352
kj 1483
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