Bio Sweet Potato Burger

1
2
Imagen de perfil de Kokit ja Potit -food blog
Kokit ja Potit -food blog

Nuestros panecillos BIO, hamburguesa de boniato asada con raíces encurtidas y pipas de girasol tostadas, ¿cómo suena para una comida o cena diferente?

 

 

 

 

Obviamente, recomendamos utilizar ingredientes orgánicos. 

Ingredientes

4 Schär BIO Panini Cereal
1 batata
1 cda. de aceite de oliva
1 pizca/s de sal
1 zanahoria
3 cda. de vinagre de vino blanco
1 cda. de azúcar de caña
1/4 ctda. de sal
200 g queso crema vegano
1 puñado de semillas de girasol

Preparación

  • Precalentar el horno a 200°C y hornear los panecillos 10 minutos.
  • Cortar el boniato en rodajas delgadas de 1 cm. Untar con aceite de oliva y sazonar con sal.
  • Asar las rodajas de boniato en el horno 20 min.
  • Cortar la zanahoria en rodajas o tiras.
  • Mezclar el vinagre, el azúcar y la sal.
  • Verter la mezcla sobre las raíces y dejarlas marinar aproximadamente 20 min.
  • Cortar los Panini Cereal por la mitad.
  • Untar el queso crema en la mitad inferior.
  • Colocar encima 1-2 rodajas de boniato, las raíces encurtidas y las pipas de girasol tostadas.
  • Allergene_EN_organic_bio.jpeg
  • GlutenFree_ES.jpg
  • WheatFree_ES.jpg
  • Vegan_ES.jpg
  • MilkFree_ES.jpg
  • LactoseFree_ES.jpg