Ensalada de pasta con huevos

Tags: Pasta Carne | Pescado
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Ideal para una cálida noche estival en la terraza: con muchas tomatos, trocitos de atún y huevo.

Ingredientes

400 g
1
tomate
2
huevos duros
100 g
atún en aceite
1
pimiento amarillo
2
hojas de lechuga
un poco de
perejil
4 cda. de
aceite de oliva
1 pizca/s de
sal

Preparación

  • Mientras se cuece la pasta con abundante agua salada, peparar los ingredientes: cortar los huevos a gajos, con ayuda de un tenedor desmenuzar el atún (los trozos no tiene que ser demasiados pequeños), cortar los pimientos a dados, lavar y cortar la lechuga y el perjil.
  • Escurrir la pasta ´al dente´ y ponerla en una fuente, aliñar con el aceite y añadir todo los ingredientes menos los huevos y los tomates. Mezclar muy bien y, después, adornar con el tomate y los huevos. Servir frío.
  • Allergene_Milk

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Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocinar:
9 min - 11 min
Dificultad
Fácil
Raciones
4

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 18g
grasas 27g
carbohidratos 82g
calorías 640
kj 2701
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