Brownies

Brownies

Tags: Picoteo Postres Tartas | Galletas
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Ingredientes

120 g
50 g
chocolate con leche
150 g
chocolate negro
70 g
mantequilla
2
huevos
120 g
azúcar
½ envase de
levadura en polvo
1 pizca/s de
sal
1 cucharadita de
vainilla en polvo
75 g
capa de chocolate con leche
25 g
chocolate blanco (para decorar)

Preparación

  • Poner el chocolate negro, el chocolate con leche y la mantequilla en un cuenco de cristal y calentar al baño maría hasta que se derritan.
  • En cuanto el chocolate esté bien derretido, quitar el cuenco del fuego y dejarlo enfriar.
  • Batir los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado y la sal con la batidora hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla, remover y a continuación incorporar la harina junto con la levadura en polvo.
  • Untar un molde cuadrado de 25 x 25 cm con mantequilla y verter la mezcla distribuyéndola de manera uniforme.
  • Cocinar durante una media hora en el horno precalentado a 170ºC. Sacar los brownies del horno y dejarlos enfriar.
  • Antes de servirlos, cubrirlos con glasa de chocolate y decorarlos con chocolate blanco.

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Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocinar:
35 min
Dificultad
Media
Raciones
4
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