Levadura de cerveza

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ClubUser#65391
jueves, 3. May 2018 - 09:52
Buenos días.
Observo la receta de pan de aceitunas que se recoge en la página informativa sobre el nuevo Mix Pan. Es ingrediente la levadura de cerveza, cuyo uso para hacer pan no conocía, y que al formar parte de su receta entiendo debe estar exenta de gluten. ¿Podrían completar la informacion sibre este tipo de ingrediente para facilitar su adquisición en condiciones de seguridad de estar libre de gluten?
Muchas gracias.
Saludos.