GNOCCHI

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mgag
domingo, 26. March 2017 - 13:25
Buen día, soy celiaca, intolerante a la proteína de la leche y al huevo, ayer vi los gnocchis y leí los ingredientes decidí comprarlos a la hora de cocinarlos volví a leer los ingredientes y me entro una duda con respecto al ácido láctico ya que una forma de obtenerlo es a partir del suero de la leche, entonces la pregunta concreta es si el ácido láctico de los gnocchis es partir de suero de la leche o de melaza, maíz o almidón? es seguro para mi consumir el producto? Gracias de antemano