¿Te sobran unas patatas?

¿Te sobran unas patatas?

¿Te sobran unas patatas? ¡Perfecto! Estos pequeños tubérculos son auténticos comodines y se prestan a la preparación de muchos platos. La patata es uno de los principales alimentos de base en todo el mundo, y por lo tanto resulta impensable excluirla de nuestra dieta. No sólo por su rico sabor o la facilidad y la versatilidad que ofrece a la hora de cocinarla, sino sobre todo por los elementos nutritivos que contiene: su alto nivel de almidón, sus minerales y sus vitaminas hacen de esta hortaliza una importante fuente de sustancias nutritivas con un aporte calórico reducido. Ya se trate de gnocchi de patata, patatas fritas, puré de patata... este saludable ingrediente se merece un lugar de honor en toda dieta.

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