Ingredientes elegidos con amor

Ingredientes elegidos con amor

En Borgo Valsugana, entre los hermosos paisajes de Trento, se produce desde hace más de medio siglo pasta y pizza italiana sin gluten con todo el arte y la experiencia de una tradición antigua.

Utilizamos ingredientes auténticos y genuinos, de la auténtica pizza tradicional, además de nuestro ingrediente secreto: la ausencia de gluten.

Mozzarella

Article106_Mozzarella auf Holzbrett

La mozzarella filamentosa y delicada elaborada con leche alpina contribuye a darle un sabor especial a nuestra pizza.
Es lo más bueno que hay y también existe sin lactosa.

Tomates italianos

Article106_Tomaten auf Tisch

La pasión por la pizza tradicional italiana se nota en lo siguiente: a la base de nuestra salsa, aterciopelada y envolvente, se añaden tomates carnosos y rojos.

Aceite virgen extra

Article106_Olivenoel auf Tisch

Para dar a nuestra pizza la categoría que se merece, hemos utilizado el oro verde de la cocina italiana: el aceite de oliva virgen extra; un toque adicional que enriquece todos los sabores.

Relleno

Article106_Salami auf Holzbrett

Una selección de verduras a la parrilla, salami ahumado, jamón cocido y champiñones son las apetitosas alternativas que también complacerán el paladar más exigente. Porque, como ya se sabe, la pizza está buena, pero si se rellena con gusto, lo está aún más.