Dr. Schär finalista en la entrega del European Inventor Award 2016

Dr. Schär finalista en la entrega del European Inventor Award 2016

En junio de 2016 se celebró en Lisboa la ceremonia de entrega del premio European Inventor Award 2016.

Los ganadores de este premio representan la excelencia en el campo de la ciencia, la economía y la tecnología, pues han sido capaces de desarrollar soluciones innovadoras para hacer frente a los desafíos de nuestro tiempo.

Las dos tecnólogas alimentarias de nuestro laboratorio de investigación, Virna Cerne y Ombretta Polenghi, quedaron finalistas en la categoría “Industry” por haber desarrollado un método para extraer del maíz proteínas útiles a la hora de producir alimentos sin gluten como pan, pasta y dulces.

Aunque no ganamos el premio, para nosotros esta nominación supone un reconocimiento de gran valor.