MAX + MUH Regensburg

Gluten free restaurant in Regensburg
4.1 / 5

based on 3 customer reviews

67 % recommendations

About MAX + MUH Regensburg

MAX + MUH Regensburg is well-equipped to cater to the needs of people with coeliac disease. Safety and quality are paramount. In the kitchen there is a pronounced awareness of gluten intolerance: the staff ensures the strict use of gluten-free ingredients only and does not mix them with products containing gluten. The gluten-free menu is varied and guests with gluten intolerance can enjoy the special meals without hesitation. MAX + MUH Regensburg is always 100% there for your gluten-free needs.

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3 Reviews

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  • Profile picture for user Kea

    Nicht zu 100% zu empfehlen

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    Service
    Variety
    Meals
      Ich war heute mit Freunden im Max+Muh und muss mich leider meiner Vorrednerin anschließen.

      Ich hatte zuvor mit der Bedienung darüber gesprochen, ob ich irgendwas beachten muss wegen der Bestellung eines glutenfreien Burgers. Im Prinzip musste ich nur dazu sagen, dass ich ihn glutenfrei brauche. Auch wegen der Fritten hatte ich extra gefragt. Die Bedienung musste wegen der Fritten noch einmal in der Küche nachfragen, daher hatte ich ihr gesagt, wenn sie nicht glutenfrei sind, soll sie sie weglassen.
      Eine extra Speisekarte habe ich nicht bekommen.

      Leider hatte ich mitten unterm Essen Beschwerden bekommen (Übelkeit, Bauchkrämpfe und Durchfall).
      Ich hatte die Bedienung dann nochmal darauf angesprochen, ob nicht doch etwas drin sein könnte. Sie hatte sich zwar entschuldigt, dass ich Probleme bekommen habe, aber sie versicherte mir, dass in der Küche aufgepasst wird und es für die Fritten eine extra glutenfreie Fritteuse gibt.
      Ich weiß, dass ich auch auf die kleinsten Mengen sofort reagiere (Verzögerung von 5-10 Minuten), also könnte es eine Kontamination gewesen sein.

      Das Ambiente war super, auch das Personal war super nett (mir wurde wegen der Beschwerden noch ein Espresso aufs Haus angeboten, den ich abgelehnt habe, weil ich nur noch nach Hause wollte und mir eh schon übel war...) und der Burger war trotz allem wirklich lecker, nur werde ich das Max+Muh von meiner Liste streichen, weil ich mir einfach nicht sicher sein kann.
  • Profile picture for user Blauessegeldach

    Achtung Zöliakiebetroffene

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    Ambience
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    Variety
    Meals
      Ich war kürzlich mit meinem Mann spontan im Max+Muh zum glutenfreien Burgeressen, nachdem ich über das Internet darauf aufmerksam geworden bin. Von der Auswahl der Burger und der extra Speisenkarte war ich angenehm überrascht. Wenngleich ich als Zöliakiebetroffene vom Geschmack zunächst angetan war, musste ich leider nach kurzer Zeit feststellen, dass ich das Essen nicht vertragen habe. Die Symptome (Durchfall+Erbrechen) waren für mich ein typisches Zeichen für eine Kontamination. Mein Mann, der nur eine Glutenunverträglichkeit besitzt, hat das Essen hingegen gut vertragen und war vom Geschmack sehr angetan.
      Auch wenn in der Speisenkarte vor möglichen Kontaminationen gewarnt wird, hatte ich mir ein problemfreies Essen erhofft, da Max+Muh gerade mit ihrem glutenfreien Speisenangebot (auch über Schär) werben. Bei mir bleiben letztlich Bedenken und Zweifel. Aus dieser Unsicherheit heraus würde ich Max+Muh nur bedingt Zöliakiebetroffenen empfehlen. Schade!
  • Profile picture for user die Geheimnisvolle

    Der Tag ist gerettet - Glutenfreie Burger entdeckt

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    Ambience
    Service
    Variety
    Meals
      Wenn ich sage "Zöliakie", ist wohl eigentlich alles gesagt. Alle Betroffenen werden mich verstehen. Ich muss sagen, Ausgehen ist mittlerweile echt stressig geworden, wenn man stets auf absolut glutenfreie Produkte achten muss.
      Meine Freunde haben mich ins Max + Muh geschleppt. Ich war auf Fritten und Salat eingestellt. So wie meistens. Doch welch ein Überraschung! Bei Max + Muh wurde mir gleich eine eigene Karte mit "glutenfreien Gerichten" präsentiert. Eine eigene Speisekarte nur für mich, wow. Habe ich auch noch nicht gesehen.
      Es stehen eine ganze Reihe glutenfreier Burger und weiterer Gerichte auf der Karte. Die Auswahl ist wirklich enorm. Der Abend ist fast gerettet. Und dannn auch noch glutenfreies Bier auf der Karte. Kann man sich ja mal gönnen.
      Vielen Dank an Tom und Ines, die mich ins Max + Muh geschleppt haben. Ich komme wieder. Essen war allererste Sahne, das Ambiente mit dem Gewölbe cool und die Bedienung hilfsbereit und vor allem geduldig, mit mir.