Vapiano - Kassel 1

Gluten free restaurant in Kassel
4.1 / 5

based on 5 customer reviews

80 % recommendations

About Vapiano - Kassel 1

Vapiano - Kassel 1 is well-equipped to cater to the needs of people with coeliac disease. Safety and quality are paramount. In the kitchen there is a pronounced awareness of gluten intolerance: the staff ensures the strict use of gluten-free ingredients only and does not mix them with products containing gluten. The gluten-free menu is varied and guests with gluten intolerance can enjoy the special meals without hesitation. Vapiano - Kassel 1 is always 100% there for your gluten-free needs.

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5 Reviews

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  • Profile picture for user GlutenfreieSina

    Sehr gutes Vapiano

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      Die Auswahl ist ja mehr oder überall gleich. Es gibt Pizza und Nudeln, wobei auf eine Kontamination Rücksicht genommen wird. Die Köche wussten bisher immer bescheid. Kann ich nur empfehlen.
  • Profile picture for user GlutenfreieSina

    Sehr gut!

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      Ich habe im Vapiano Kassel bisher immer sehr gute Erfahrungen gemacht. Egal ob bei der Pizza oder der Pasta. Die Kontamination wird groß geschrieben. Es wird super darauf geachtet, indem Mitarbeiter die Handschuhe wechseln, Arbeitsflächen säubern und gut aufpassen. Super lecker, wenn ihr mich fragt.
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    Super!

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      In diesem Vapiano klappt es wirklich sehr gut mit dem glutenfreien zubereiten der Speisen. Pizza und Pasta werden gesondert von dem glutenhaltigen zubereitet. Das Restaurant ist sauber. Das Personal kennt sich aus. Sollte sich einer nicht auskennen, ruft er jemanden, der sich mit Zöliakie auskennt. Echt klasse!
  • Profile picture for user Daniela Ludwig  club-5a81f7ed03e27

    Da wurde nachgebessert! Super!

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      Nachdem ich Vapiano zurück gemeldet hatte, welche Erfahrungen wir im dort gemacht hatten (siehe letzte Bewertung), bekam ich eine sehr freundliche und kompetente Antwort vom Filialleiter. Er hat sich entschuldigt und uns zu einer Hausführung eingeladen. Der stellvertretende Filialleiter hat uns heute durch das Haus geführt und uns gezeigt, wie/wo die glutenfreien Lebensmittel lagern und wann/wie die Nudeln/der Pizzateig vorbereitet werden. Alles wirkte wirklich gut durchdacht. Der Teig für die normalen Pizzen enthält Weizenmehl. Dieser Teig wird auf dem Tresen in Reismehl gewälzt. Es gibt inzwischen Schüppchen für die meisten Zutaten und extra Tomaten Soße und Käse für die gf Pizza. Auch die Teller sind extra verpackt und werden erst ausgepackt, wenn die Pizza fertig ist.Das einzige Kontaminationsrisiko besteht meiner Meinung nach darin, dass einige Zutaten wie Salami und Zwiebeln mit den Finger auf die Pizzen gelegt werden. Da müsste man noch mal nachbessern.Ansonsten top.
  • Profile picture for user Daniela Ludwig  club-5a81f7ed03e27

    Kontamination inklusive

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    Variety
    Meals
      Hier bekommt man leckere glutenfreie Pizza, aber... Der Pizzabäcker hat zwar Handschuhe angezogen, als er die gf Pizza für uns belegt hat, allerdings hat er die Zutaten aus den selben Behältern genommen, die er vorher mir seinen mehlig und somit nicht glutenfreien Händen angefasst hatte. Auch die Tomatensauce hat er aus dem selben Behälter mit dem selben Löffel auf die gf Pizza gestrichen , was er vorher für die andere Pizza benutzt hatte. Also Kontamination inkl. Schade. Nachdem Vapiano überall als besonders geschult beschrieben wurde, hatte ich mehr erwartet. Geschmacklich war die Pizza sehr gut. Aber wg der Kontamination würde ich nicht noch mal hingehen.