Reise um die Welt

Reise um die Welt

In 100 Tellern um die Welt: Jedes Land hat seinen eigenen Geschmack, die Rezeptvielfalt in den verschiedenen Kulturen ist grenzenlos. Los geht die Reise um die Welt im mediterranen Griechenland – dort werden vor allem frisches Gemüse, Lammfleisch und Knoblauch verwendet. Der Orient erfüllt deine Küche mit dem Duft von exotischen Gewürzen und Kräutern. Auch Couscous, Joghurt und Minze gehören dort auf den Speiseplan. Auf dem afrikanischen Kontinent landen gerne exotische Früchte wie Mango und Papaya, aber auch Yams und Süßkartoffeln im Kochtopf. Die japanische Küche legt Wert auf saisonale Zutaten und kunstvolles Anrichten. Fisch und Reis spielen hier eine wichtige Rolle. Die Mexikaner mögen es dagegen scharf und deftig: Mais, Bohnen und Chilis sind die Hauptzutaten in ihrer Küche. Weitere Inspiration bieten unsere Rezepte – Reisefieber inklusive.

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