So ein Käse

So ein Käse

So ein Käse! Wer behauptet, dass man Käse nur aufs Brot und als Snack essen kann, der redet Unsinn. Die herzhafte Leckerei ist nicht nur ideal, um Speisen geschmacklich zu verfeinern, sie dient auch als Grundlage zahlreicher Rezepte. Was wären zum Beispiel die Schweizer ohne Käsefondue, die Schwaben ohne Käsespätzle und die Tiroler ohne Kasnocken? Klar, das gelbe Gold hat meistens nicht gerade wenig Kalorien, ist aber voll mit wertvollen Proteinen, die zum Beispiel wichtig für den Muskelaufbau und die Immunabwehr sind. Wir finden: Egal ob mild, nussig oder kräftig, am Stück, in Scheiben oder gerieben – Käse darf auf keinem Speiseplan fehlen!

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