Tradition reimt sich auf Passion

Tradition reimt sich auf Passion

„Um in der Küche gut zu sein, musst du dich mit Kultur auseinandersetzen.”, Annamaria, Köchin aus Leidenschaft

Ohne Passion hätten die Gerichte nicht denselben Geschmack. Schär ist sich dessen bewusst und hat Annamaria, eine ausgezeichnete Köchin, gefragt, wie sie bei der Zubereitung der klassischen Rezepte der traditionellen italienischen Küche vorgeht.

Caserecce mit Pestosauce

Kartoffel-Gnocchi