Glutenfreie Ernährung ein Leben lang?

Glutenfreie Ernährung ein Leben lang?

Obwohl Wissenschaftler intensiv nach Alternativtherapien für Zöliakiebetroffene suchen, ist die lebenslange glutenfreie Ernährung nach wie vor die einzige Behandlungsmöglichkeit bei Zöliakie. Mit der dauerhaften glutenfreien Ernährung klingen die Beschwerden auch ab und die Darmschleimhaut kann sich wieder regenerieren. Aus diesem Grund wird bei Zöliakie nach der Diagnosestellung auch oft von einer „Ernährungsumstellung“ gesprochen, die den Betroffenen ein normales und beschwerdefreies Leben ermöglicht.